KAMIEŃ SZAMOTOWY średnica 342 mm, grubość 20mm
Płyta szamotowa, na której w każdym piekarniku upieczesz swoją ulubioną pizzę :)
Doskonale absorbuje wilgoć oraz trzyma ciepło. Dzięki temu bardzo szybko upieczesz swoją wymarzona pizzę.
Instrukcja poniżej.
Nowy produkt
Ostatnie egzemplarze!
KAMIEŃ SZAMOTOWY średnica 342 mm, grubość 20mm. Waga około 3,8kg.
Do kuchenek domowych - piekarniki elektryczne i gazowe.
Uwaga- do wkładania pizzy do piekarnika polecamy użyć naszej łopatki: https://garden.pizza/akcesoria/63-lopatka-do-pizzy-okragla.html
Nasz kamień jest produkowany z szamotu metodą półplastyczną, dotłaczany na prasach, wygładzany z jednej strony. Wypalany w piecu tunelowym w temp. 1300 stopni Celsjusza. Doskonale akumuluje ciepło. Przeznaczony do wypieku pizzy w piekarnikach gazowych i elektrycznych, po uprzednim podgrzaniu. Powoduje stabilną temperaturę w piekarniku- dzięki temu ciasto jest kruche i chrupiące.
Jak piec pizzę na naszym kole?
1. Nagrzewamy kamień do temperatury 250 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Najlepiej w piekarniku z termoobiegiem.
2. Podczas nagrzewania się kamienia przygotowujemy pizzę
3. Pieczemy w piekarniku na nagrzanym kamieniu przez około 5-8 minut (w zależności od potrzeb)
4. Jemy :)
Uwagi do użytkowania:
- szamot ma powierzchnię chropowatą - taki jego urok :)
- uwaga- podczas nagrzewania i pieczenia, a także po pieczeniu, do momentu schłodzenia kamień jest bardzo gorący!!! Tzn, że możesz się poparzyć nie zachowując ostrożności, prościej się tego wytłumaczyć nie da :)
- nie myj w zmywarce (chyba, że lubisz demolować kuchnię)
- najlepiej przecieraj wilgotną szmatką, w przypadku gdy na szamocie pozostaną resztki z pizzy usuń je delikatnie np. za pomocą twardej gąbki
- nie narażaj koła na nagłe zmiany temperatur- nie wkładaj do nagrzanego piekarnika ani nie schładzaj gwałtownie. Dbaj o kamień- kamień zadba o Ciebie :)
Kufel drewniany z wkładem metalowym. 500 ml...
Drewniany wałek do pizzy. Długość 50cm,...
Deska z dziurą - Duża Materiał: drewno...
Drewniany wałek do pizzy. Długość 39cm,...
Drewniana deska do serwowania pizzy. Średnica...
Deska do serwowania potraw (sery, wędliny,...
Podstawka na kieliszki Materiał: drewno...
Doskonałe uzupełnienie naszego koła do...
Drewniany wałek do ciasta z metalową rączką....
Klasyczne młynki do przypraw o wysokości 32cm....